Whisky Isle of Jura 18 ans 44° 70cl

Le temps et la marée n’épargnent personne, dit le proverbe. Mais dans l’île de Jura, le temps s’étire sous l’influence des saisons successives que tempère un microclimat exceptionnel. Cette eau-de-vie riche et charpentée est parvenue à maturité après dix-huit longues années de maturation. Après un séjour en ex-fûts de bourbon, il bénéficie d’un affinage d'au moins deux ans en barriques de premier grand cru classé bordelais.

Nez : En premier lieu sur le caramel au beurre, les fruits tropicaux et la cannelle.
Bouche : Tout d'abord très fruité tout en finesse puis se développe des notes de chocolat amer et de café.
Finale : Onctueuse, persistante sur de délicate notes d fumées.

Ecosse