Rum Appleton Estate 12 ans Rare Blend 43° 70cl

Ce rum est un « blend » de rums âgés de 12 à 18 ans et distillés dans des alambics traditionnels en cuivre ou en colonne.
Le vieillissement a eu lieu en ex-fûts de bourbons auxquels on a rajouté des copeaux de chêne grillé. Appleton Estate Extra 12 ans était la création personnelle de Joy Spence, le « Chief Blender » de la société J. Wray & Nephew.

Nez : fruits, cannelle, chocolat, vanille
Bouche : crémeuse, raffinée, somptueuse et riche aux saveurs de fruits tropicaux, de chocolat, de mélasse délicate, de café et de vanille douce avec des notes de chêne grillé et d’amande
Finale : longue de chêne épicé, de banane et de zeste d’orange

Jamaïque