Rum Angostura 1919 40° 70cl

Couleur : dorée avec des reflets de cuivre et de bronze.
1919 est une référence à une date très particulière dans l'histoire d'Angostura et dans le développement de l'industrie du rum à Trinité-et-Tobago, ainsi que dans les Caraïbes. En 1932, un incendie a détruit une grande partie de la distillerie et des chais d'Angostura mais, presque par intervention divine, des barils carbonisés de rum étiquetés 1919 ont été épargnés. Voilà comment le rum Angostura 1919 est né.

La distillerie Angostura, situé à Bolivar Ville (anciennement cette ville s'appelait Angostura) dans les Caraïbes, a acquit sa réputation suite à la création de leur bitter connu mondialement par tous les barmen et depuis près de deux siècles. Plusieurs années de recherche au sujet de méthodes de distillation et de fermentation ont résulté dans l'installation de leur distillerie en 1945 sur l'île de Trinidad & Tobago. Sa modernité a permis à Angostura d'obtenir une stature internationale grâce à son réseau de distribution dans plus de 140 pays et ainsi de doubler ses capacités.

Nez : vanille, caramel, cacao, fruits tropicaux, chêne grillé
Bouche : épicée, fruitée, douce et moelleuse aux saveurs de vanille, de caramel, de cacao, de chêne grillé, d'épices et de fruit
Finale : souple, ronde, épicée et longue avec une dominance de vanille

Trinidad