Rum Angostura 1824 40° 70cl

Angostura 1824 est un rum captivant de haute qualité obtenu par un "blend" de rums âgés (distillés à partir de melasse fermentée) de minimum 12 ans vieillis en fûts de chêne américain (qui ont subi une chauffe forte et sélectionnés à la main par le "Master Blender"). Ensuite, cette sélection repose dans d'autres fûts pour un vieillissement supplémentaire au sein des chais d'Angostura.

1824 est l'année de référence pour Angostura, année de leur fondation au Venezuela et le vrai départ pour un succès mondial.
La distillerie Angostura, situé à Bolivar Ville (anciennement cette ville s'appelait Angostura) dans les Caraïbes, a acquit sa réputation suite à la création de leur bitter connu mondialement par tous les barmen et depuis près de deux siècles. Plusieurs années de recherche au sujet de méthodes de distillation et de fermentation ont résulté dans l'installation de leur distillerie en 1945 sur l'île de Trinidad & Tobago.

Couleur : cuivre brillant avec des reflets bruns et rouges
Nez : vanille, épices, pistache, fruits, caramel, chêne, chocolat
Bouche : douce, onctueuse, fruitée, équilibrée et épicée aux saveurs de vanille, de chêne, d'épices, de chocolat et de miel
Finale : équilibrée, très longue et souple aux notes de vanille, de raisins secs et d'épices.

Trinidad