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L'Atelier du Poissonnier

Rillettes de saumon, citron, kombu

Rillettes de saumon, citron, kombu

5,70€
5,70€
63,33€ kg
Vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Découvrez l’association réussie du saumon, citron et kombu dans ces rillettes !

Description

Algue à la texture charnue et croquante, le kombu qui signifie ‘bonheur’ en japonais est considéré comme plante de longévité dans la tradition orientale.

Ingrédients

Crème (lait), saumon 36%, poisson blanc (filets de colin-lieu) 15%, jus de citron 4,1%, concentré de citron 1,5%, huile d’olive, algue kombu 0,82%, sel, gélifiant : agar-agar. Traces possibles d’arêtes.

Provenance

Agon-Coutainville, France

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Boite apéro à partager

Boite apéro estivale

Boite à partager en famille ou entre amis comprenant charcuterie, fromage, tapenades, rillettes, légumes, cracker....

A partir de 6/8 convives