L'Atelier du Poissonnier

Rillettes de dorade royale au yuzu

Name: Rillettes de dorade royale au yuzu
Brand: Medelice
Price: 8.0 EUR
Availability: InStock

8,00€

88,89€ kg

Vente Épuisé

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Découvrez l’association réussie de la dorade royale et du yuzu !

Description

Sparidé de premier choix, la dorade royale est très prisée tant pour sa chair que pour sa beauté. Le goût du Yuzu, agrume originaire d’Asie, s’apparente à celui du pamplemousse aux tonalités mandarine. Ce mélange étonnant et raffiné est un enchantement.

Ingrédients

Filets de daurade royale 56%, crème (lait), beurre (lait), jus de yuzu 2%, jus de citron, fleur de sel, gélifiant (agar-agar). Traces possibles d’arêtes.

Provenance

Agon-Coutainville, France

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Boite apéro estivale

Boite à partager en famille ou entre amis comprenant charcuterie, fromage, tapenades, rillettes, légumes, cracker....

A partir de 6/8 convives

Bienvenue sur le site de Médélice.

Rillettes de dorade royale au yuzu