Porto Tawny 20 Year Old 21% 70cl

Ce vin possède une concentration remarquable grâce à sa lente évaporation pendant 40 ans au contact du bois. La gamme aromatique s'est énormément développée.

Cépages : Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinto Cão, Sousão, Tinta Roriz

Vinification : Les raisins sont foulés au pied pour obtenir le moût, avant de macérer dans les lagares, les cuves en pierre traditionnelles de la Quinta, pour assurer la meilleure extraction possible au cours de la fermentation.

Élevage : Noval Tawny 40 ans est un assemblage de vieux portos de différents millésimes d'une moyenne d'âge de 40 ans et élevés en fûts de chêne.

Température de service : 9°C-14°C

Portugal