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Voisin

Pochette Quenelles de Lyon

Pochette Quenelles de Lyon

Prix habituel 16,20€
Prix habituel Prix soldé 16,20€
Prix unitaire 64,80€  par  kg
Vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Emblème de la gastronomie lyonnaise, la quenelle fut étroitement liée à la cuisine des bouchons et des "mères lyonnaises".

Description

Le célèbre critique culinaire Curnonsky s'extasiait sur les quenelles de la Mère Brazier.
Réinterprétées par Voisin, les Quenelles de Lyon forment un duo de pralinés, l'un onctueux, pur noisette du Piémont aux éclats de fèves de cacao ; l'autre croustillant, pur amande Valencia, enrobé d'un mince nappage de chocolat blanc.

Ingrédients

Assortiment d'environ 18 Quenelles

Provenance

Lyon, France

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Boite apéro à partager

Boite apéro estivale

Boite à partager en famille ou entre amis comprenant charcuterie, fromage, tapenades, rillettes, légumes, cracker....

A partir de 6/8 convives